今日もはよから お散歩ざんまい！！

あいかわらず　九石ドームのまわりをお散歩しました
まだ　国体設備の解体は　おわってないし

明日のトリニータの準備隊は来るし　九石ドームは　にぎやかです



おかげで　まあろんは　怖がって　帰りたがって　早足です



おかげで　うーろんも　駆け足で　おさんぽです




九石ドームが　騒がしくって
緊張したのか　家に帰ると　まあろんもうーろんも　お疲れモード



特に　まあろんは　ぐったり



ふたりが　おねんねしてる間に私は
肉じゃがを　久しぶりにつくりましたよ

新聞の料理欄に載ってたやり方でつくってみました
牛肉をいためずに　水から　牛肉をゆでて

あくを　シッカリとって　その　肉のスープで　野菜を煮るというやり方
目から　うろこってかんじ

ただ　牛肉は　脂身のついた　少し上等な　切り落としを選ぶのが　ポイント
汁は　蓋をあけて　強火で　とばします




どうですか？
これぞ　お袋の味ってかんじ

わたしが　独身だったら　彼に作ってあげて　
彼のハートをゲット！！てか

ほんと　男の人って　肉じゃがとかの
お袋の味に弱いらしい。

でも　それも　昔の話になりつつあって
そのうち　お袋の味っていったら

すべて　レンジの「チン」の味になっちゃうかもねえ
そういえば　昔　私の後輩は　結婚してからずっと

ト○ハに入ってた　某有名ホテルのお惣菜を　
毎日　食卓に出してて　そのホテルが　撤退したとき

ものすごーく　困ってましたねえ
彼女　栄養士の免許持ってましたけど

お料理大嫌いだったのよね
仕方ないから　自分で　作ったら　ご主人から

「味が　変わったけど　体調悪いの？」って
心配されて　本当のこと言えんかったーっていってたなあ。




今日は　だんしゃくで　つくったから　少し煮崩れたけど
メークイーンなら　煮崩れなしでしょうね

でも　これくらい　煮崩れてるほうが　手作りっぽくって　おいしいよ

で　冷凍いんげんは　こわーいので
大分産　「いんげん」をいれましたけど

これ　「いんげん」て書いてたけど
どうみても　「きぬさや」のできそこないとおもうんだけどなあ



味は　「いんげん」と「きぬさや」のちょうど中間　おまけに　すじは　ありません。
少し　虫食いの跡があるとこが　なんか　安心よね

でも　虫食いの跡ならいいけど　
本当の虫が　ついてたら　いやーよねえ

ほんと　消費者って　わがままです。